Огромная польза ягод отмечается в медицине, косметологии и кулинарии. Необходимые организму вещества присутствуют как в сыром, так и в вареном виде.

Ученые отмечают, что клубника содержит множество фенольных соединений - биофлавоноидов, обладающих ярко выраженными антиоксидантными свойствами.

Фрукты содержат много витаминов и минералов. Такой богатый состав делает ежевику не только вкусной, но и полезной. 

Ягоды малины садовой содержат до 11,5% сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза, пентоза), 1-2% органических кислот (лимонная, яблочная, салициловая, винная и др.)

Особенно много в этих ягодах витаминов А и С. 100 граммов вишни обеспечивают около 20% суточной потребности в витамине А и 17% витамина С.

Он содержит почти 90% воды, поэтому так хорошо утоляет жажду. В мякоти практически нет белков и жиров, зато много углеводов, которые быстро расщепляются и дают энергию. 

Брусника - довольно низкокалорийная ягода, в 100 г. ее всего 46 калорий. Во время диеты полезно перекусить ягодным смузи или съесть его в свежем виде.

Барбарис - сочная алая и пурпурно-красная продолговатая ягода. Мы знаем его за неповторимый пряный аромат и приятный кисло-сладкий вкус.

сок из зеленых ягод повысит иммунитет, жизнеспособность и уровень энергии. Напротив, сок из темных сортов винограда оказывает противоопухолевое действие на организм, стимулирует работу мозга и улучшает зрение. 

Ягоды годжи помогают продлить молодость, поскольку содержат витамины группы B, которые обеспечивают быстрое обновление клеток кожи, и зеаксантин, антиоксидант, необходимый для сетчатки глаза.