Кефир (от тур. KEF - здоровье) - питательный напиток, получаемый в результате ферментации молока. Брожение происходит благодаря молочнокислым бактериям

Алкогольный напиток на основе кобыльего молока. Его получают путем ферментации под воздействием ацидофильных и болгарских палочек и дрожжей.

Это жидкость, вырабатываемая молочными железами человека и млекопитающих. В нем содержится большое количество питательных веществ, необходимых для роста и развития организма.

Сыворотка - это побочный продукт производства сыра, творога и казеина, получаемый путем нагревания кислого молока, скручивания и процеживания.

Мед часто называют здоровой альтернативой сахару. Он действительно богат витаминами и минералами, которые имеют массу преимуществ для здоровья.

Брынза и фета - два совершенно разных сыра, и они различаются как технологией приготовления, так и вкусом, внешним видом и консистенцией. Поговорим обо всех отличиях по порядку.

Бри - мягкий сыр с нежным сливочным вкусом с орехово-грибными нотками. Бри - это вид сыра, который носит то же название, что и старая французская провинция. 

Сливочное масло - это молочный продукт, получаемый путем взбивания сливок или отделения сливок от коровьего молока. Отличается нежным сливочным вкусом, тонким ароматом и цветом от ванильного до светло-желтого.

Сливки - это маслянистая белая жидкость, которая также может быть кремовой. У качественного продукта не должно быть хлопьев и комков. Натуральный крем имеет сладковатый вкус и вязкую консистенцию.

Отведав качественный творог, мы не подозреваем, что для организма это источник легкоусвояемого белка, аминокислот, железа, магния. Он содержит витамины A, E, PP, C и группы B, пантотеновую кислоту и другие.